Te ame y te amaré siempre. Pero no supe comprender que la vida es efímera y ahora lo estoy pagando este error con intereses crueles .
La única forma que he encontrado de huir de la realidad es, mis nietos y los viajes . Esos viajes que me transportan por todo el mundo, y que tienen ocupada mi mente. Y que me hace ser consciente que nunca volveré a tenerte, pero siempre , siempre estarás conmigo , me hicistes parte de ti y nunca renunciaré a eso. Eres mi pasado y quiero que seas mi futuro.
En este viaje de tres meses,voy a visitar a unas personas que conocí en la República Dominicana, y luego visitaré Mexico durante 45 días para luego descansar en cuba y tratar de conocer a su maravillosa gente . Pero a diferencia de otros viajes , en este me he propuesto detallar los gastos más importantes y mis impresiones de la gente a la que voy conociendo . Y aquí empiezo por los billetes que tengo ya comprados para los principales desplazamientos.
4. De octubre 2018. Valencia. ————- Santo Domingo. Aireuropa 459,6. €
22 de octubre. Santo Domingo—— Ciudad de México CDMX. Aeromexico. 13332 mxm : 20 = 666 €
5 de diciembre. Cancún . ————- La Habana Aeromexico. 69,03 €
23 de diciembre. La Habana———— valencia Iberia. 329 €
Bueno llevo ya 12 dias en la República Dominicana y os puedo asegura que aunque mis expectativas eran muy grandes , gracias a que me acompaña en esta nueva aventura mi extraordinaria , entrañable y e íntima amiga Fe , estás han sido superadas con creces . Gracias a ella no paramos de ver rincones de esta maravillosa isla y sobre todo de conocer y entender toda su forma de vida , estoy aprendiendo a cocinar , a hablar” un chin” su lengua ,” “ya tu sabes” o comprobar que “en un día claro llueve”, u otra muy conocida como “ mejor de ahí se daña “ o “ guerra avisada no mata soldados “todo estás son expresiones que aquí se utilizan mucho . Todos los días visitamos lugares y conocemos a sus amigas ( que son muchas ) ya que ella tiene tres trabajos , dirige tres colegios uno por la mañana hasta las dos pm otro a medio día y uno por la noche . Aquí la gente trabajo mucho suelen tener dos o tres trabajos y la mayoría de seis días a la semana , solo descansan un día ( los afortunados que descansan ) . Sin embargo la vida aquí es cara teniendo en cuenta que los salarios de la mayoría son muy bajos suelen cobrar en los trabajos más sencillos como hostelería o limpieza 10.000 pesos ( 200€ al mes ) secretariado 17.000 pesos ( 300€) y luego ya los técnicos o profesionales 25.000 pesos y los de escalafón más alto que trabajan en los ministerios pueden llegar a los 120.000 pesos incluso los encargados departamentales sus suelos pueden alcanzar los 200.000 pesos al mes (es decir unos 3600€ al mes ). Aquí la brecha salarial no es una brecha es un océano , la diferencia es tan grande que te resulta repulsivo, ver como la élite disfruta de todo y la mayoría de la población se tiene que comformar con sobrevivir .
Pero aún así si sabes buscar los lugares e intentas vivir como ellos y con ellos , se puede uno apañar con, no muchos euros , por ejemplo Fe me ha llevado a un restaurante adventista ( son vegetarianos ) restaurante RAÍCES cerca de la parada del metro Joaquin Balaguer
se come muy rico por 2,6 euros con jugo incluido ( por supuesto jugo natural) yo me inclino siempre por el de Chinola o el de Zapote , pero hay de fresa , piña , carambola, auyama, tamarindo y todos ellos exquisitos.
La gente aquí es amable , alegre y aunque la mayoría con estrecheces económicas , saben disfrutar de las cosas buenas que van teniendo con el día a día . Nosotros alquilamos tres días, una villa en los Cacaos de San Cristobal, una villa al lado Del Río Mahomita , y aquí pudimos estar y disfrutar de la extremada amabilidad de la gente . Nada más llegar, nos fuimos a un pequeño colmado , a reponer la nevera y comprar unas cervezas Presidente , y ahí mismo, ya nos invitaron a desayunar el día siguiente, además de regalarnos Chinolas recién cogidas , esta es una fruta muy buena que se come tal cual o en jugo . Aquí pasamos los tres días disfrutando del paisaje y de la gente , campesinos que no tienen nada pero lo dan todo , de hecho prácticamente no podíamos pasear sin que te ofrecieran Guineos maduros o café , incluso compartir contigo,la poca comida que tenían . Y así fue como tomamos café con ya nuestro amigo Willy Abreu . Café cosechado ,machacado y tostado por el, en su humilde cocina. Y este, si que era un café ecológico
Os pongo algunas fotos de la ciudad de Santo Domingo y de Villa Clara .
Catedral Primada de America ( la República Dominicana, tiene el honor de tener la primera catedral en toda America así como la Universidad autónoma de Santo Domingo UASD )
Paseo del Conde , en pleno centro turístico llamado zona colonial
Parque colon
Villa Clara, en Los Cacaos de San Cristobal , donde disfrutamos de la naturaleza durante tres días
Vistas Del Río Mahomita desde nuestra villa
Nuestro amigo Willy Abradeu que nos invitó a café y nos mostró su humilde cocina donde el prepara todas las comidas e incluso muele y tuesta aquí el café
Y de regreso a Santo Domingo alquilamos un apartamento , con una cocina muy amplia y con magnifica terraza con vista a un magnífico mango
Por solo 35 € al día en plena zona colonial , el apartamento se puede alquilar en booking.com o llamando al local, que se llama Residencial La Fonte
Calle Mercedes 364 , zona colonial teléfono 809-386-3265 y WhatsApp 829-573-9373 Y aquí, como es lógico organice una fiesta española con las que ya considero mis amigas , una magnífica fiesta solo ellas y yo . Y allí les prepare una tortilla de patatas de 16 huevos, otra de cebolla más ajoaceite y flanes . Creo que fue todo un éxito entre otras cosas porque ellas nunca habían probado estas comidas , lo cual me evitó las comparaciones y pude decir que fueron las mejores tortillas y ajoaceite que habían probado ja ja ja
Desde la terraza del apartamento y con los mangos al alcance de la mano
Luego de la fiesta , Fe y yo hicimos una visita al teleférico , inaugurado en el 2017 sobre los barrios Gualey. y Sabana perdida y otros . Vale la pena visitarlo porque ves la ciudad desde la altura y el contraste de los barrios pobres . Y solo cuesta 40 centimos de euro , ida y vuelta
Río Ozama que con el Isabela son los dos ríos que cruzan Santo Domingo
Incluso aquí, fui afortunado de recibir clases de cocina , como el Sancocho, Chenchen, Pastelon, Tipili, berenjenas con coco , asopao , arroz con leche de coco o habichuelas con dulces y el famoso Mangu.
Y la visita al mercado llamado Feria Ganadera .
Y otra visita al mercado llamado “mercado nuevo” que aunque su nombre diga lo contrario , es el más antiguo de la República Dominicana
Y este un intento supongo que fallido, para que la gente se convierta en vegetariana
Hola y ahora a modo de despedida voy a comentaros algunas de las particularidades de este maravilloso país . Y lo haré por apartados , para que os sea más fácil la comprensión.
* TRANSPORTE
En la ciudad puedes desplazarte con el taxi privado , con un coste por carrera de aproximado de 250 pesos ( 5 €), o con un taxi compartido llamado carro que tienen un recorrido establecido, y donde pueden subir en un sitio de 4 pasajero mas el chofer , colocan a 7 personas, bien apretaditas y mucho más barato 30 pesos ( 0,6 €) . Y por último las guaguas , que también valen 30 pesos , en las cuales , sus rutas suelen ser mucho más largas, que los carros
El transporte desde al aeropuerto a la zona colonial cuesta 1300 pesos y es siempre combeniente cambiar en euros en las casas de cambio , que es donde mejor cotizan el euro , en la zona colonial hay como 4 o 5, hay que cheekear porque hay diferencias de cambio a pesar de todo . Y por supuesto nunca cambiar en el aeropuerto y bancos .
* LA RELIGIÓN aquí es omnipresente , y aparece en todas las conversaciones , siempre está Dios por medio ( si Dios lo quiere , Dios lo permita , gracias a Dios ) . Hay muchas religiones, no solo la católica , están los testigos de jehova , los adventistas , los mormones, los protestantes como los evangelistas , los pentecostés y otros muchos más . Y aún, en muchas casas se reza, antes de comer, para, bendecir y agradecer a Dios los alimentos .
* CONSTUMBRES en este país lleno de mujeres valerosas y con gran capacidad de trabajo y sufrimiento . Los hombres son los que mandan y son totalmente machistas . Es difícil encontrar un matrimonio con más de diez años . Lo normal en un 90% es encontrar madres solteras o divorciadas, que tienen dos o tres hijos, de padres diferentes . Como anécdota contaré que la hija de una amiga le dijo a su mamá que en el colegio (donde las aulas tienen a veces 40 alusmnos ) , que levantarán las manos quien viviera con su padre y madre y solo 3 alumnos levantaron la mano. Y se lo contó a su madre con mucho orgullo.
Creo que aún pasarán muchas generaciones hasta que esto cambie , porque los hijos ven que crecen en familias desestructuras donde suele faltar siempre el padre y por lo tanto crecen pensando que esto es lo normal y justo.
* SEGURIDAD para mi es un pais totalmente seguro y la gente es amable e intenta ayudarte siempre . Aunque como en todos los sitios conviene ser prudente , y no exhibir electrónica si no se conoce el barrió. Pero esto es un todos los paises, incluido España .
Por cierto mi maravillosa Fe , me ha recordado, dos cosas que se me olvidaron poner , y son interesantes. Una es el queso de hoja que muy bueno y solo se hace aqui en la República. Y otra y esta si que me entusiasmo, es que conocer a su tía Fran , mujer sencilla y con 82 años ¿creo? Y que compartimos un tiempo que para mi se hizo corto charlando y conociendo su vida . Vida dura y ajetreada con 7 hijos, 15 nietos 9 biznietos y dos tataranietos , fue maravilloso conocerla y espero visitarla otra vez en el próximo viaje.
